domingo, 24 de abril de 2011

Lo que piensa la competencia: Chile, sobre el turismo interno.


Mucho  ojo a los funcionarios, empresarios y estudiantes de turismo que nos leen con  frecuencia. En marketing, el servicio de inteligencia es decisivo. Aquí  encontrarán opiniones valiosas acerca del manejo del turimo interno en el pensamiento de los vecinos del sur. Esta columna ha sido escrita nada menos que por el viceministro de turismo de ese país.Observar bien las cifras que señalan y su significado.

Turismo todo el año
El Turismo Interno tiene vital importancia para el país, de una industria de turismo que mueve más de 11 mil millones de dólares, representa casi el 70% de la generación de ingresos. El Turismo Interno ayuda en sumo grado a las economías regionales, pues crea una distribución de riquezas, produce empleos y hace rotar la producción. Ad portas de Semana Santa, es relevante incentivar y señalar que éste varía positivamente año a año y el desafío de SERNATUR es que el turismo dentro de Chile llegue a cifras de crecimiento aún mayores. Por otro lado, han cambiado las circunstancias y viajar en avión ya no es un privilegio de pocos, según cifras de SERNATUR, durante el 2010 más de 6 millones de personas viajaron por el país gracias a que las tarifas en los últimos 5 años han caído en un 35%, posicionando a Chile como el país latinoamericano con la mayor tasa de vuelos domésticos per cápita. Además se evidencian positivos cambios como los mejoramientos de las plazas de peajes, la positiva calificación de los usuarios a toda la red terminales aéreos y por supuesto, la evolución de toda la cadena de servicios turísticos la cual se va a ir fortaleciendo en la medida que más servicios adopten los estándares de calidad vigentes en la industria.
En estas fechas, es importante que todos los actores involucrados, públicos y privados, hagamos un llamado a viajar por Chile y a disfrutar las ventajas que ofrece la industria turística del país, nación que tiene escenarios ricos en diversidad natural, único con el desierto más árido del mundo y la Antártica, además de los distintos fiordos, lagos, montañas y costas. En Chile está toda la belleza natural que se busca a la hora de viajar. Para este fin de semana largo, se estima que 2,5 millones de chilenos recorran el país entre los días 21 y 24 de abril, lo que se traduce en un aumento de un 34% del movimiento interno comparado con el año 2010. El país está preparado para recibirlos, las regiones han activado diversos planes de acción para motivar el turismo interno, los destinos en cada una de ellas se han diversificado para otorgar al viajero la mejor experiencia. Esta competencia sana hace bien a la industria y el principal beneficiario es el consumidor, el cual puede disfrutar de los nuevos atractivos, interesantes ofertas y hospitalidad que cada región ofrece. Este magnífico escenario nos presenta un desafío, no sólo salir durante los feriados y vacaciones, sino que también durante todo el año y romper con la estacionalidad y empezar a vacacionar más que veranear. Con este fin SERNATUR ha desarrollado programas como la Gira de Estudios y el Programa de Tercera Edad, con su ejecución se busca quebrar la estacionalidad turística, que en Chile es especialmente marcada, facilitando el acceso de adultos mayores y de estudiantes de liceos municipalizados, al turismo dentro del país. Adicionalmente se activará la campaña publicitaria orientada al público final que estimulará el turismo interno, y que estará enfocada en recorrer, disfrutar y cuidar Chile. Paralelamente se está trabajando en lograr el desarrollo sustentable de la actividad turística en cada destino, sensibilizando y certificando a los instrumentos públicos y privados. Además, está en desarrollo las Rutas Chile Bicentenario que se convertirán en un plus para los viajeros.
En otro plano, y muy importante es la calidad de los servicios. Los turistas internos y externos son crecientemente más exigentes a la hora de tomar un servicio, y por eso es necesario recalcar que la calidad de éstos es la mejor promoción de nuestro país. De esta forma, hacemos un llamado a los privados a conocer el sello de calidad que acredita y certifica estándares específicos y a los usuarios a exigirlo, a la hora de escoger un alojamiento, un tour operador, una agencia de viaje, etc.


 El sello de calidad es una tarea que viene hace tiempo y que tiene que materializarse pronto, hay más de 190 servicios de turismo certificados y tenemos el reto de fomentar la preferencia por éstos y educar a los consumidores a preferirlos. El Turismo Interno mueve más de 7 mil millones de dólares al año, enriquece a las regiones, quiebra la estacionalidad y permite al país crecer, desarrollarse y estar preparado para el turismo receptor. Es un trabajo de todos recorrer, disfrutar y cuidar Chile todo el año, por eso los invitamos a ser parte de esta gran labor y sentirnos orgullosos de nuestro país.
Álvaro Castilla
Director Nacional Sernatur
Aparecido en el Diario El Mercurio el 21 de abril del 2011





domingo, 17 de abril de 2011

Selva Central, planificación y marketing

El sábado 16 de abril reciente fui invitado por el Centro Educativo Técnico Productivo La Rioja de Satipo para compartir con ellos, en su segundo aniversario, algunas reflexiones sobe planificación y marketing.He quedado gratamente impresionado sobre la actividad que realiza esta institución, que de lejos es la promotora y gestora del turismo en esta bella región de la selva central. No obstante su corta pemanencia en la educación turística, goza del apoyo del Gobierno Regional de La Rioja de España y de su benefactora la ONG Kaipacha Inti. Cuenta con 120 alumnos, la mitad de ellos jóvenes del medio urbano y rural siguiendo la especialidad de gastronomía y turismo. Tienen un taller de cocina y panadería y un albergue de gran factura.
Sus directivos convocaron un encuentro académico de primera donde se sucedieron: una cata de café de campeones nacionales de café de la Cooperativa Cafetalera Satipo, una charla del director de la DIRCETUR  zonal, una intervención mía y una clase magistral de cocina y bar amazónicos de parte de mi amigo el Chef  Edgardo Rojas, especialista en comida amazónica, prestigioso empresario propietario del restaurante El Aguajal de Lima.


En lo que a mi me toca, les he señalado con toda honradez y claridad que la selva central no podrá  salir de la pobreza si sigue actuando dentro del marco de una economía primaria en cuyo caso tienen asegurada muchos años más de lo mismo. Contrariamente, con el turismo podrían generar mucho más que la poca agricultura que produce hasta ahora incluido el café que exportan. Les he dado a conocer el gran mercado del turismo que existe y que quisieran comprar los servicios que ellos tendrían que desarrollar en los próximos dos años. Allí están el turismo de aventura deportivo, naturaleza, aventura y vicencial que ellos tienen en potencia precisamente lo que miles de turista desean adqurir.
Este es un proceso que requiere planificar turísticamente la zona hacia el 2021 con la participacion activa de los involucrados, esto es, las autoridades locales y regionales, empresarios, educadores, estudiantes y elegir el rumbo a seguir. Diríamos, extraer una imagen objetivo a esa fecha, seguir los pasos que recomienda la planifiació estratégica y llegar hasta los proyectos específicos.   
Pero también tenemos algunas debilidades y fortalezas en el campo del marketing: entre estas últimas anotamos algunas de gran valor, la existencia de una carretera asfaltada desde Lima, la calidez de su gente, recursos turísticos de impacto. Entre lo opuesto y terrible es que no tenemos una marca, los proveedores no los conocen y no tienen presencia en internet. Todo ello es fácilmente remontable en la medida que cuenten con dos instrumentos de gestión imprescindibles: el Pan Estratégico de Desarrollo Turístico de la Selva Central 2011-2021 y un Plan de Marketing de la misma envergadura. 
Lo bueno de la jornada fue que hay convencidos de estas propuestas que hice y que muchos de ellos albergaban en sus pensamientos. Faltaba alguien que les dijera que tales ideas eran las correctas. 
En suma, fue una excursión aleccionadora, positiva y buena porque deja en claro lo mucho que hay por hacer en turismo para crear desarrollo, empleo digno  y combatir con la pobreza mediante la actividad que hemos abrazado como vocación.
 
 Para terminar, ha sido grato reencontrame con un alumno mío de La Cantuta haciendo empresa en Satipo. Walter Díaz es  conductor de RUPICOLA EXPEDITIONS. Trabaja también como Guía de Turismo especializado en aves y mariposas y conduce grupos a las cataratas, Pangoa y Puerto Ocopa.  Se le puede ubicar en http://www.visitsatipo.com/ y en http://www.newsjunin.com/ 





lunes, 11 de abril de 2011

Las propuestas de turismo de los partidos que quedan en la pelea.

FUERZA 2011
GANA PERύ
Este plan tiene 4 grandes pilares divididos en 20 ejes.
El eje 4 que corresponde a Promover más empleos de calidad para más peruanos es en el que han ubicado al sector turismo. Es el eje 16 y lleva por título IMPULSANDO NUESTRAS VENTAJAS COMPETITIVAS EN EL TURISMO. Veamos su contenido:
El turismo contribuye sustancialmente a la economía del Perú mediante la generación de  ingresos y empleos, así como con la producción de  efectos multiplicadores indirectos en casi  todas las actividades productivas- agricultura, industria, servicios que finalmente conllevan beneficios económicos, sociales y culturales, para el país. Sin embargo, actualmente continúa subutilizado, con una alta concentración de demanda en el circuito sur, especialmente en el eje Cusco Machu Pichu y  bajos niveles de desarrollo en las zonas Norte y Central.
Para superar esta situación y aprovechar competitivamente sus beneficios,  consideraremos al turismo como actividad estratégica prioritaria para  el desarrollo integral del Perú, ejecutando procesos de planificación estratégica, así como, promoveremos y realizaremos las inversiones necesarias, con el objetivo central de  poner en operación para el turismo interno y externo, las zonas  turísticas  potenciales,  considerando al turismo como instrumento para combatir la pobreza y  elevar el nivel de vida de la población.
1. Consolidar tres macro-circuitos turísticos.
La operación planificada del turismo, se realiza mediante el recorrido de rutas o circuitos que superan los límites geopolíticos establecidos y son implementados  en función de la evaluación de los atractivos, la infraestructura  y los servicios. En el caso del Perú, está estructuración fue establecida, analizada y evaluada en el “Plan Maestro del Desarrollo Turístico Nacional”, elaborado con el objetivo de aliviar la pobreza y el desequilibrio regional, pero  este plan  aun no se ha implementado. Actualizaremos los planteamientos del Plan Maestro, adecuándolo a la nueva infraestructura que se está implementando, sobre todo en campo del transporte e impulsaremos el desarrollo de los siguientes grandes circuitos turísticos, que cubren todo el territorio nacional:
a. Circuito Turístico Nor-Amazónico: Incorporando al circuito norte el poderoso atractivo de la Amazonía.
b. Circuito Turístico del Centro: Incorporando los atractivos de los múltiples pisos ecológicos  de la costa, sierra y selva.
c. Circuito Turístico del Sur: Consolidando la utilización actual de sus atractivos, mejorando la calidad y promoviendo su sostenibilidad.
2. Hacer del Perú un destino turístico seguro.
Pondremos en ejecución un programa nacional integral de información y seguridad turística, que  proteja al turista y lo respalde debidamente, no solo durante su estancia en el Perú sino también, en las gestiones y procedimientos que pudiera realizar luego de su retorno  a su lugar de residencia.
El turista es el personaje principal de la actividad turística, y como tal debemos proveerle de todas las facilidades y servicios  que requiera durante su visita, en los mejores niveles de calidad, con el objetivo central de que,  al terminar su recorrido turístico,  perciba que sus expectativas previas al viaje fueron totalmente satisfechas durante su visita, percepción que servirá para mejorar la imagen turística del Perú.
Consecuentemente, apoyaremos el Plan Nacional de Calidad Turística con énfasis en los recursos humanos, los prestadores de servicios turísticos y los destinos turísticos, promoviendo especialmente, la implantación de un sello de calidad turística nacional.
3. Consolidar y expandir nuestras ventajas competitivas turísticas.
La gastronomía peruana se ha posicionado como un atractivo turístico de primer orden en el ámbito  internacional, reforzando la imagen del Perú y  generando adicionalmente  empleo e ingresos, en base a un esfuerzo privado con el apoyo gubernamental. 
Siguiendo este ejemplo, mediante el trabajo conjunto público-privado, continuaremos apoyando sustancialmente su desarrollo, haciéndolo extensivo a otras actividades  que integran el valioso patrimonio cultural del Perú, especialmente en el campo del folklore, en el que destacan la artesanía, música, danzas, fiestas típicas, ferias y mercados, expresiones de alto valor para el turismo nacional e internacional.


La Política Nacional de Turismo persigue el objetivo general de desarrollar la Industria Turística, en forma equitativa, sustentable, planificada y competitiva, enfatizando la creación y consolidación de varias actitudes individuales y colectivas: conciencia de país turístico, conciencia de la excelencia en los servicios, conciencia de la transparencia, conciencia de la competitividad, conciencia de trabajar por el turismo convencidos de su trascendental  importancia en su contribución para combatir la pobreza, generar empleos y mejorar la calidad de vida.
Cada región o territorio es un sistema dinámico compuesto por diversos elementos interactuantes tangibles e intangibles. Entre lo tangible podemos mencionar a la población, los recursos naturales, la producción, la infraestructura y los servicios. Como elementos intangibles pero preponderantes se encuentran los elementos culturales, históricos y  las  relaciones  sociales  que  generan sentimientos  colectivos  de  pertenencia a  la tierra local, regional o nacional.
El Perú cuenta con ventajas turísticas naturales y culturales, históricas y geográficas, humanas y  espirituales, que en conjunto ofrecen variadas oportunidades de inversión del capital nacional e internacional, pequeño, mediano y grande en el negocio turístico.
La calidad del entorno natural del Perú, que se explica por la diversidad del paisaje, podemos decir que cuenta con un lecho marino constituido por las fosas marinas que tienen una profundidad de 7,000 m a 250 km de la costa y al mismo tiempo el Zócalo Continental hasta 150 km de la Costa con una profundidad que no llega a 150 m. Pero siguiendo un recorrido transversal; después de 50 km de desierto se asciende a más de 4,000 m.s.n.m. en un terreno totalmente accidentado en una extensión promedio de 300 km para luego descender a 200 m.s.n.m. en un ancho promedio de 500 km de terreno tropical  húmedo.  En el  camino de ascenso se encuentran cañones (como el  de Cotahuasi: el  más profundo del  mundo) en cuyas cimas de sus flancos se encuentran nevados permanentes; fenómeno único en el mundo.
Esta variedad natural  geográfica le permite al  turista nacional  o extranjero poder optar por una combinación de:
Andinismo en el Ausangate, canotaje en el río Urubamba, visita a la Reserva de Biósfera del Manu y estadía en la Comunidad de K’eros, Reserva de Tambopata con canotaje en el cañón de Cotahuasi, visita al Centro Hidromarino de Ático, vuelos sobre las Líneas de Nasca y Pisco y estadía en la Pampa Galeras,  visita al Parque Nacional de Huascarán y Chavín de Huantar, conocer la Fortaleza de Chan Chan, Tumbas Reales y museos del Señor de Sipán, Sicán, Túcume, Brunning, realizar un tour por la ruta de las Culturas del  Gran Chimú, Mochicas, el  Bosque Seco, Cajamarca (Baños del Inca), Fortalezas de Kuélap y el Gran Pajatén, visitar  el  Santuario Histórico de Machu Picchu;  Valle Sagrado,  Moray,  Tipón,  Pikillaqta, Raqchi y las dos rutas para visitar Choquequirau, en el Cusco.
No solo estas rutas, sino todo el Perú como un eco sistema unido, sumado a su excepcional riqueza en biodiversidad, se presenta ante el mercado mundial del ecoturismo o de naturaleza aventura con ventajas comparativas imbatibles e insuperables.
La meta de la población económicamente activa para el quinquenio deberá elevarse de los 450,000  puestos actuales a 900,000 para que el sector contribuya al 7% del PBI aspirando a un crecimiento sostenido de 5% anual. Asimismo es importante señalar que debemos posesionar al Perú como país líder en la gastronomía beneficiando con ello un flujo importante de turistas al país.
PROPUESTAS DE POLÍTICA
(1) Concientizar y sensibilizar a la sociedad en su conjunto, sobre la importancia del turismo como instrumento de crecimiento económico, de generación de empleo, de mejora de la calidad de vida de la población y preservación de su patrimonio natural y cultural.
(2) Desarrollar el turismo sostenidamente, satisfaciendo las necesidades de los visitantes y las de la comunidad que los recibe, en tanto que se protege y enriquece los aspectos ecológicos del atractivo turístico para el futuro.
(3) Elevar  el  grado de sensibilización a la nación,  respecto a cuestiones  de sostenibilidad del turismo en el país.
(4) Ofertar  los  Parques  Nacionales,  como la base de la oferta turística,  ya que son paraísos naturales para el Ecoturismo, Turismo de Aventura, Etnoturismo, investigación, etc. y son el tipo de turismo, donde el entorno natural o cultural juega un rol hegemónico.
(5) Otorgar  facilidades para la inversión,  en  servicios turísticos  con el  objetivo de poner en valor los recursos turísticos como Kuélap, Gran Pajatén y otros.
(6) Promocionar  el  turismo  interno,  como  meta  inmediata,  para  generar  el  desarrollo  de  los eslabones de la cadena del turismo: alojamientos, calidad de guías, restaurantes y comedores, calidad de guías, transporte, comercialización de productos artesanales, etc.
(7) Otorgar facilidades a todos los Centros educativos del país de nivel secundario, para que las últimas  promociones  realicen viajes  de promoción al  interior  del  país,  con la finalidad de acentuar el sentido nacionalista y el amor al Perú, lo que debe ser normado por la Ley y su Reglamento a cargo del Poder Ejecutivo.
(8) Impulsaremos  el  Circuito  Turístico  del  Norte  y  otro  circuito  alternativo  a  definir  con  los operadores,  identificando segmentos de interés asociables a la oferta turística potencial  del país.  También  apoyaremos  el  diseño  de  productos  adecuados  a  esa  demanda  como observación de aves, deportes náuticos, pesca de altura, arqueología especializada.
(9) Formularemos,  además  del  Fondo  especializado,  un  marco  legal  y  tributario para  atraer inversión nacional y extranjera al sector el mismo que debe incluir incentivos como los créditos tributarios condicionados a la generación de empleo y la conservación de los ecosistemas, cuando se trate de inversiones en complejos turísticos en zonas previamente seleccionadas por la autoridad del sector. Al sector privado, las comunidades, los profesionales y la sociedad civil vinculada al turismo se les propone un compromiso de participación activa en la protección de nuestro patrimonio cultural y natural y el beneficio de las poblaciones locales.
(10)Por último, para desarrollar este sector es indispensable mejorar la competitividad en lo que respecta al transporte internacional y nacional, aéreo y terrestre. Para ello deberá llevarse a cabo una política que mejore: La sostenibilidad ambiental, la seguridad, la preparación y capacitación de los operadores turísticos, la formación y adecuación de cuadros en turismo.




Te toca pronunciarte por estas ofertas electorales. Tú decides.

domingo, 3 de abril de 2011

7 consejos en turismo a los candidatos presidenciales que gobernarán el Perú hasta el 2016.

Ahora que ya están en la fase final 10 candidatos presidenciales que pujan por gobernar el país hasta el 2016, como en casos anteriores, serán invitados los principales contendores para exponer sus planes de gobierno y el del sector turismo. Reconozco que desde la campaña electoral de 1 990, uno que otro candidato ha hecho alguna mención al desarrollo del turismo como una acción de gobierno más. Luego, otros competidores le dieron cierto lugar al turismo en sus propuestas hasta llegar a la campaña  de hoy en la que casi todos han hecho desde una propuesta hasta una simple referencia.
Como quiera que todos debemos de aportar en algo al proceso, me permito ofrecer 7 consejos básicos para los partidos políticos que consideren que el turismo es una opción de desarrollo, riqueza y  empleo digno para miles de peruanos: en primer lugar,  ubicarse en la economía mundial globalizada y preguntar al Banco Mundial, FMI, Organización Mundial del Comercio y OMT cuáles son las actividades económicas más lucrativas que rigen el intercambio hoy y hacia el 2 020. La respuesta que encontrarán es los servicios y entre ellos el turismo. Aunque aquí hay algunos que creen que hay que seguir exportando frutas sin valor agregado y minerales también sin valor agregado. Segundo, para convencerse de las oportunidades del turismo, éste es uno de los pocos productos que el Perú exporta con un altísimo valor agregado nacional sin ensuciar ni destruir. Tercero, observar bien el mercado de compradores de turismo que hay en el mundo, por lo menos 7 de los 10 principales productos  que se venden los podemos desarrollar aquí. Hacia el 2 020 habrán 1 600 millones de viajes con un gasto de 2 billones de dólares, algo así como 5 500 millones de dólares diarios. Me imagino que habrá  un partido politico que ha de observar este detalle como la pieza central del desarrollo. Cuarto, ser coherente con las obras de infraestructura básica: carreteras, aeropuertos, señalización, agua potable y alcantarillado que no faltan, sin las  cuales cualquier ofrecimiento es otro cuento más que no toleraremos. Si alguna propuesta no es clara en este aspecto seré el primero en pedir que no voten por tal lista. 

Quinto: no decir que traerán 3 o 4 millones de turistas por que es una visión bastante pueblerina de observar el mercado y rápidamente me daré cuenta que quienes los acompañan son unos improvisados y advenedizos. Señalen como corresponde, qué parte del mercado mundial van a captar el 2 011 y qué parte dejarán el 2 016. Hace más de 30 años no llegamos ni al 0.5% del turismo mundial observando cómo otros nos superan en el ranking mundial y americano.  

Sexto: olvídense de crear el Ministerio de Turismo. Esa no es la cuestión ni de fondo ni de forma más bien es la preocupación de algunos ociosos mentales por que ya hemos tenido Dirección General de Turismo, Secretaría de Estado de Turismo, Viceministerio de Turismo y ahora el MINCETUR. Ninguno de ellos nos ha servido para crecer ni desarrollarnos. Más bien nos pasan por encima hasta los que juegan en la segunda división. No importa la jerarquía ni la ubicación por que ya hemos probado de todo y hasta la saciedad. Lo que cuenta es la clase de profesionales en turismo y hotelería que lleven para encarar  una dura competencia en el mercado mundial, con conocimiento probado y experiencia. En los distintos regímenes que han  pasado, y los he visto desde 1 969, han llegado desde gasfiteros, profesores de inicial, trapecistas, jugadores de fútbol, reinas de belleza, vendedoras de maní, en fin una laya vergonzosa de sujetos que opinan y hasta tienen el cuajo de contradecir. ¿Cómo crecer de esa manera? El turismo es una profesión y carrera universitaria  internacional y en el Perú hace 30 años. Recuerden que Costa Rica, Guatemala, Chile o Cuba tienen profesionales en turismo de alta calificación. Una simple llamada de ustedes confirmará lo que les digo. No metan la pata. 

Sétimo, y el más importante. Hacer un Plan hacia el 2 016 y el 
2 021  sencillo, de fácil comprensión y ejecución. No perder el tiempo en hacer diagnósticos por que los tenemos al por  mayor y al peso. Recomiendo que el objetivo central de todo plan de turismo sea el de contribuir a eliminar la pobreza, fortalecer a la comunidades campesinas y nativas haciéndalas participar de la riqueza que genera el turismo, crear nuevos productos en función de la demanda mundial e interna y promover las inversiones  según los segmentos que requieren los consumidores. Qué Dios ilumine al ganador y convierta al turismo en un nuevo actor de la economía nacional con los pantalones largos.